Jakarta – Ahli gizi masyarakat Dokter Tan Shot Yen angkat bicara terkait fenomena susu beruang yang dianggap mampu mencegah Covid-19. Menurutnya, susu beruang tak bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti yang dipercaya masyarakat.

“Selama ini overclaim produk enggak pernah dibenahi, publik salah asumsi, literasi gizi publik minim, akhirnya ada kepercayaan-kepercayaan yang dibentuk sebagai opini publik. Apa yang mestinya mitos dijadikan kebenaran. Sebaliknya, fakta ilmiah sama sekali tidak digubris,” tutur Tan Shot Yen sebagaimana diberitakan CNNIndonesia, Rabu, 7 Juli 2021.

Tan Shot Yen menjelaskan konsumsi susu beruang sama saja dengan minum produk susu lainnya di pasaran. Kandungan gizi yang ada dalam produk susu kemasan di pasaran sama antara satu produk dan lainnya.

Kandungan gizi tersebut seperti protein, karbohidrat, kalium, bahkan garam. Serta kandungan vitamin dan mineral yang terdapat dalam produk susu cairnya.

“Susu evaporasi, UHT, susu cair, semuanya sama. Dengan komposisi yang Anda bisa baca pada labelnya,” ucap Tan Shot Yen.

Sehingga tak ada produk susu yang lebih baik di antara satu dengan lainnya. Minum susu juga tidak lantas meningkatkan imunitas. Dibutuhkan makanan bergizi lainnya untuk menjaga kesehatan.

Meski demikian konsumsi susu memang disarankan sebagai penyempurna makanan 4 sehat 5 sempurna. Pada masa pandemi, konsumsi makanan sehat inilah yang semestinya digencarkan. Bukan hanya konsumsi susu.

Apa yang mestinya mitos dijadikan kebenaran. Sebaliknya, fakta ilmiah sama sekali tidak digubris.

Lebih lanjut, ia mengatakan gizi manusia dewasa tidak hanya didorong oleh susu. Jika mencari sumber protein, maka ada banyak makanan lainnya yang menawarkan protein lebih tinggi ketimbang susu.

“Mau meningkatkan imunitas? Gizi manusia dewasa tidak hanya didongkrak oleh susu. Jika bicara protein, telur juaranya. Sebab ia representasi protein sempurna,” papar ia.

Sebelumnya, kehebohan terjadi terkait susu beruang atau Bear Brand. Warga berbondong-bondong berebut susu keluaran Nestle ini saat pandemi menyerang. []

Baca Juga: 7 Manfaat Susu Beruang yang Jarang Diketahui